5月21日，由校团委主办、现代服务管理学院承办的“茶韵咖香 礼行共赏”主题鉴赏活动在礼行楼举行。作为第二届大学生科技文化艺术节的院级特色活动，现代服务管理学院以“一行礼、三杯饮”为主线，将礼仪规范、茶艺美学、咖啡技艺、特调创意等专业艺能串珠成链，打造了一堂“可体验、可学习、可带走”的沉浸式第二课堂，吸引来自各学院的青年前来，品味多元风味，感悟服务匠心。

一行礼：以礼为基，一杯饮品的温度从尊重开始

活动从礼仪展示启程。现代服务管理学院青年示范站姿、奉茶、递物等规范动作——奉茶时手位高低、杯盏朝向，背后是服务心理学与职业素养。“一杯茶递出的不仅是温度，更是尊重与专业。”现场青年互动学习，在一递一接中体悟：每一杯饮品的起点，都是“以礼待人”。

第一杯：茶韵清心，艺品留香——一杯茶汤涵养文化自信

茶艺师从茶叶分类、茶具功用讲起，细致演示温杯、投茶、注水、分茶等传统工序。茶香袅袅间，传递出“和静怡真”的中国茶道精神。在场青年亲手冲泡、品鉴不同茶类，在一提一放、一闻一饮中感受东方生活美学的从容与深邃。“在习茶中涵养静气、在敬茶中学会感恩，是文化育人最温润的打开方式。”现场指导老师说道。

第二杯：咖香润心，醇厚致远——一杯咖啡传递匠人精神

咖啡社团负责人科普了咖啡豆的品种辨识、种植过程与萃取原理。在蒸汽的呲呲声中，香气四溢的专属咖啡新鲜出炉。在场青年体验研磨、布粉、拉花全流程，还用咖啡豆拼贴出青春寄语、生活美物，将醇香与创意一同“带回家”。

第三杯：特调匠心，创意无限——一杯特调融合技艺美学

调酒师以无酒精特调为例，展示分层、摇壶等手法，讲解基酒品类与比例美学。色彩在杯中交响，精准与创意并存。一位观摩学生感慨道：“原来一杯特调里，也藏着化学原理、美学法则与服务精神。”

活动特邀设计艺术学院青年展示古礼，与现代服务礼仪同台演绎，在场青年还参观了咖啡实验室、酒水实验室与礼居酒店。

一行礼、三杯饮，串起的是技能训练、美学素养与文化认同。本次活动将第一课堂专业资源转化为第二课堂拓展活动，是校团委强化组织赋能，推动校园文化活动体系健全、校院协同的扎实举措。下一步，现代服务管理学院将持续推动专业优质资源融入拓展实践，让第二课堂成为青春成长的广阔舞台，培育知礼仪、精技艺、有情怀、敢创新的山青青年，为学校高质量发展贡献青春力量。